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2011年7月20日 (水)

きょうはパン教室

今日は我が家に、Yさん・Yさん・Oさんをお迎えしてのパン教室でした。

メニューは、3種類。

まずは、ハード系のパン。「バターアーモンド」

Photo

シンプルな食パンですが、成型する時にアーモンドホールと角切りバターを巻き込んでます。

バターがクラムの中に溶け込んでいるので、そのまま食べるとふわふわだし、スライスしてトーストすると、サクサクになります。

もう一つのパンは、「チョコチップランド」

Photo_3

カップの中に生地が入り、クリームチーズやチョコチップをトッピングしたものです。

菓子パンにしては、ちょっとリッチかな

甘めのトッピングが、とてもリッチなお味です。

最後は、「ころころサブレ}

Photo_4 アーモンドプードルのクッキー

手前がきな粉、奥のはマッチ空けた。

このクッキーは、混ぜて焼くだけでもおいしい~クッキーです。

ころころと手の中でクッキーをころがす成型なので、お子さまと作られても、楽しいと思います。

きょうは暑い中、お教室にいらして頂き、心から感謝いたします。

これから厳しい夏本番ですが、熱中症にならないよう気をつけながら、パンにケーキにと作っていきたいですね

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