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2011年1月10日 (月)

1月7日は

これまた、絶対行きたかったとこ

大好きなパン職人、「西川功晃さん」がコム・シノワから出て北野に去年店を出されたので、絶対行きたかったっから、行って来ました。

「マ・サーシュ」  北野の回教寺院のすぐ前で、わかりやすかったです。

Photo_3 Photo_4

パンは全部欲しかったんですが、そうもいかず・・・・選ぶのが大変でした

いずれは、教室もしたいとおっしゃっているので、ぜひ受講したい

パンは、みんな魅力的でした  毎日食べた~い

そして、絶対食べたかったケーキ

大学帰りの娘と待ち合わせて、御影へ

「御影 高杉」へ。  http://www.mikage-takasugi.com/

ここの 「ミルフィーユ」です。

写真がうまく撮れなかったので、HPで見てください。

パイが、何重層にもなってて、よく焼き込まれていてサクサクでした。

カスタードクリームは、クリーミーなんだけど、しっかりしていて焼き込まれたパイ生地とのバランスが絶妙

毎日、おいしい物ばかり食べ歩いてると、年末やせた分取り戻して、リバウンドしてる気がする

恐い恐い~

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