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2010年12月 9日 (木)

今日はパン教室

きょうは、Yさん・Yさん・Iさん・Oさんをお迎えしての我が家でのパン教室でした。

悪天候の中いらしていただき、本当に感謝です。

きょうのメニューは、クリスマスのパンを2種類。

Photo

これは、「クグロフ」  マリーアントワネットが好きだったらしい?イースト菓子です。

バターケーキのようですが、イーストで膨らんでいるんです。

ドライフルーツがいっぱい入った、ヨーロッパっぽいお菓子です。

Photo_2

こちらは、「ヌス・シュトーレン」  飴がけしたくるみをリッチな生地で巻き込み、ひねって

焼き上げました。

この時期によく見る「シュトーレン」とは違い、パンらしいものです。

さっきあられが降ってきたり、雷がなったり・・・・・

お天気は悪いですが、街はすっかりクリスマス。

12月もクリスマスで終わってくれればいいのに、年末はなにもしないけど、あわただしい~

栄養を取って(これは得意!) 夜更かししないで元気に年末年始を迎えたいものです。

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