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2010年10月14日 (木)

行楽の後は

この前の週末、栗拾いでゲットした栗たち。

娘が、「栗ご飯、栗ご飯」っというので、一部は栗ご飯に。

皮をむくのが大変でした。

残りは蜜で煮て、漬けて置いたので、この栗を入れて 「パウンドケーキ」を焼きました。

Photo_3

栗の甘みがあっさりしていたので、ケーキも甘さひかえめ。

栗もたっぷり入れました。

皮むきが大変だったけど、秋の味覚 「栗

大変おいしくいただきました。

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