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2010年10月13日 (水)

お花のようなパン

Photo

全粒粉入りの生地で作ったパンです。

お花のような成形でしょう。

発酵生地入りなのでハード系ですが、味に深みが出ました。

イースト発酵で、手軽においしいパンが焼けました。

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