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2010年5月12日 (水)

きょうは朝から

今日は、1日家にいよう!っと決めたので、まずは朝からパン制作を。

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生地はフランスパン専用粉で、中はこしあんの入った 「フランスあんぱん」

  (フランスにあんぱんは無いやろう・・・)

生地が、普通のあんぱんと違いパリッ・ふわって感じかなsign02

これは娘のリクエスト。

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こちらは、朝「ゲゲゲの女房」を見ながら仕込んだ生地。

リスドール・発芽十六雑穀・塩・0.1%のイースト・水で仕込み室温で発酵中。

只今の時刻 「12:47」  

「ゲゲゲの女房」再放送中だわcoldsweats01

さていつ焼きあがるかな???

GW中に15cm正角の型を買ったので、今からバターケーキを作ります。

雑穀入りの生地、また途中報告しますshine

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