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2010年3月

2010年3月30日 (火)

今日の昼食

今日の昼食

2010年3月19日 (金)

プレゼント

ママ友、M3さんちのお子のお誕生日

「レアチーズケーキ」をプレゼント

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どんな味だったかな?

やっぱり子供のお誕生日はいいね

明るい将来・可能性がいっぱい

私と言えば・・・今日、整体の先生に「運動不足、もっと意識して関節を動かさないと!」

っと、言われちゃいました 

まだまだ元気でいるために、先生のお言いつけを守る努力をします

2010年3月17日 (水)

Happy!!

きょうは、私の○○回目の誕生日です。

なんと、娘2人が「バースディケーキ」を作ってくれました。

初めてです。

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ほとんど、お姉ちゃんに指導のもと、こそこそ言いながら作ってました。

ホットケーキに、生クリームといちごをはさんで。

とっても嬉しかったです。

まだあったかいホットケーキにクリームをぬってあったので、クリームがとろけて、くずれそうになってて・・・

夕食を半分にして、食後にいただきました。

ボリューム満点でした

2010年3月12日 (金)

今日はケーキ教室

今日は、我が家にYさんYさんをお迎えしてのケーキ教室でした。

YさんとYさんは、パン教室が多いのですが、本日は「ロールケーキを2種類」作りました。

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まずは、『いちごのロールケーキ』 ロールケーキのお姫様

生地が調度いい感じに、ふくらんでるでしょう。この時期は、「いちご」ですね

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こちらは、『よもぎとあんこのロールケーキ』 春らしいでしょ

生地によもぎが入ってて、クリームにあんこが入ってます。

1_3 このケーキは、前に私が作ったケーキの切り口です。

このケーキは、日本茶にあいます。

もしかしたら、お抹茶にも・・・

10311y1 これは、おまけ。

お昼ご飯代わりに焼いたパン。パン生地には、胚芽・くるみ・プルーンが入っていて、フィリングにクリームチーズが入ってます。

お二人が作られたロールケーキを、皆さん気に入ってくださったでしょうか・・・

2010年3月 9日 (火)

こんな形で

おみやげ用に、「シナモンレーズンロール」をこんな形に焼きました。

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パウンド型で焼きました。

ボリューム満点な感じ

部屋中、シナモンシュガーの甘い香りでいっぱいです。

型で焼いたので、試食できず・・・

おいしかったのかなぁ~

きっと、おいしい・・・はず

2010年3月 4日 (木)

練習、練習

今週の金曜日は、小杉勤少ホームさんでお菓子の教室をさせていただきます。

メニューは、「マフィン&スコーン」

どちらも人気定番メニューです。

私もよく作るのですが、授業でするのは初めてです。

なので、予習です

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家の中が、甘~い香りでいっぱい。

いるだけで、太りそう・・・

でも、しあわせな香り。 癒されます

皆さんにおいしいマフィンとスコーンを作っていただけるよう、

ていねいな指導、がんばります

2010年3月 3日 (水)

リクエストで

春休みで帰ってきている娘のリクエストで、「メロンパン」を焼きました。

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クッキー生地のサクサク感が今ひとつ・・・

でも娘達は、喜んでくれました

このごろ、ハード系のパンを焼くことが多かったのですが、やっぱ菓子パンもいいですね

自分で作るのが、一番おいしい~っと思っちゃいます

でも、食べ過ぎ注意です

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