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2009年11月 3日 (火)

ちょっと入れすぎ

卵が安かったので、こんな時はシフォンケーキでしょう

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『にんじんのシフォンケーキ』です。

「シナモンが入ってると、いいかも

っと、こんなもんかな?と適当に入れてみたら、生地がまるっきりのシナモン色・・・

味も香りもOKですが、生地を薄いオレンジ色にしたかったから今度はどうしようって考えちゃいます。

でも焼いてる時の香り、食べたときの味、とても良かったから、どうしたものか

シナモンを生地に入れずに、シナモンシュガーにしてケーキにかけてみます

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