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2009年7月

2009年7月31日 (金)

ごちそうがいっぱい!

我が家に、SさんYちゃんが来てくれて、ごちそうをいろいろ作ってくれました。

Sさんが作ってくれた 「紅茶といちじくのパン」
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私も成型を手伝ったのですが、いちじくに見えますか?
生地が紅茶風味で、ドライのいちじくが入ってます。

Yちゃんが作ってきてくれた 

「パンのキッシュ」
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ふたつとも、とっても美味しかった~

〆は、Sさんの 「葛きり」1_3


なんと、しあわせな日なんだろう!!!

ちなみに私は、前に紹介した 「コーヒーバー」を作って、おみやげに

食いしん坊花子は、ダイエットとは無縁ですね。

2009年7月29日 (水)

つやつや、ハリハリ

湯捏ねの食パンを蒸気注入で焼きました。

もう見事に、お肌つやつや

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何十年か前の、私みたい。

「早く、食べた~い

けど、明日YちゃんとSさんが来るので、それまでおあずけです。

きっと中は、もちもちなんだろうなぁ~

2009年7月27日 (月)

うっとうしい日々なので

今、すごい雷がなってますよ。

どこかに、落ちたかも・・・

うっとうしいので、おやつの「あんぱん」をお花にしました。

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お花に見えますか?

ふわふわのあんぱん。

やわかくて、おいしかたぁ~

しかし、雨と雷がひどくなってきた。

停電になる前に、PC終わらせます。

大丈夫かなぁ・・・

2009年7月22日 (水)

ひつこく日食

今日は、本当に思い出に残る1日でした。

この次は、26年後。

元気なおばあちゃんで、日食を見たいもんです。

それまで、「日食めがね」大事においとこう。

デジカメで撮った写真を。

一生懸命撮ってたら、学芸員の方に「デジカメが壊れる恐れがありますよ。」と、教えてもらい・・・

091 かけ始めのころです。

ぶれて、なかなかうまく撮れませんでした。

091_2

三日月型の木漏れ日は、すごく興奮しました。

TVで聞いてはいたんですが、実際に見ると不思議。

やっぱ、神秘の世界です

感動しました!

感動しました!
感動しました!
日食は、感動でした。日食メガネが大活躍!知らない人たちと、メガネを回しながら、感動を分かち合って。
あっという間に、一時間経ちました。
写メでは、太陽はうまく撮れなかったですが、太陽の木漏れ日が、三日月のようになっているのが素晴らしかった。
この映像は、各新聞社TVカメラマンさんも撮ってました。
天体ショーとは、よく言ったもんですね。
実際に見ると、ドキドキ・ワクワクしました♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

日食だ!

今、城南公園に来てます。
太陽、欠け始めましたよ。
感動です!!

2009年7月21日 (火)

久々に

イベントや行事などなどで、めまぐるしい日々が一段落したかと思ったら・・・

やって来ました「夏休み!!」

毎日、蒸し暑いです。

秋にあるイベントのメニューを模索中です。

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カシスジャムを巻いてみたのですが、フィリングが柔らかくて巻きずらい・・・

味は、甘酸っぱくてよかったんですが、作りづらいって言われそう。

ちなみに明日は、「皆既日食」

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子供達と見よう!!っと、早々に「日食めがね」を用意してるのに・・・

明日は、顔を出してくれるのかなぁ?

めがねを無駄にしなくていいように・・・お願いしますよ

まぁ、南の島に行ってる方々に比べると、お安いもんですけど

でも・・・・・・見たい

2009年7月14日 (火)

次回のメニュー

次のイベントのメニューです。

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ライ麦の入った生地。

中には、チーズの入ったのとベーコンが入ったの。

人数が多いので、スムーズに終わることを願うばかりです。

2009年7月13日 (月)

今日はパン教室( 生徒版)

今日はパン教室(<br />
 生徒版)
今日は、富山校で1日パンの研修でした。

何種類のパンを作ったかな?

久しぶりにお会いするパンもあって、「これ、作ろう!」って思う事、しばしば。

楽しく勉強してるけど…やっぱ1日中は…きつい!!

2009年7月11日 (土)

練習、練習

日曜日に、親子パンのイベントがあるので、練習です。

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右はコーンがのってて、左はウインナーが入ってます。

どんなイベントになるか、ドキドキです。

2009年7月10日 (金)

ふかふかよ~

卵をいただき。さぁ~なに作ろう??

オムレツ?   いや、やっぱ「シフォンケーキ」でしょう。

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うちでは定番のチョコ入り。

おやつ用では、黄身と白身は同じだけ。

黄身だけ残っても、困るから。

だから食感は、しっかりめです。

うちの子は、おいしい~って言ってくれるんだけど。

2009年7月 9日 (木)

おみやげで

まずは、寝ちがい。

首の痛いのは無くなったのですが、忙しさからか肩が凝ったみたいで・・・

サロンパス臭い私です。

ブラウニーの上に、オレンジのシロップ煮をのせました。

チョコとオレンジって合うんですね。

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これをカットして、ラッピングしました。

喜んでいただきました。

絶不調・・・・・・・

先週末にベッドから出て、2~3歩歩いたところで

「あれ?・・・・なんか変?」

首が右に回りません。

どうも寝違えたようで・・・

やっと今朝ほどから、「右向け右!」ができるように

ふう~ 次から次へと故障個所が出てきます。

運動不足かな???

2009年7月 2日 (木)

きょうはインド人

ナンを焼きました。

なんとなく

カレーも作りました。 

でもカレーは、娘に合わせた甘口です。

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カレーを作ったから、ナンを焼いたのではなく、

ナンを焼いたから、かれーを作ったんです。

ナンはもう少し、薄く伸ばせばよかった。

甘口カレーだったけど、おいしかったです。

もうプロじゃん!

酵母の母ゆかちゃんが、我が家にパンを焼きに来ました。

「なんで、わざわざ??」

ゆかちゃんちのオーブンでは、蒸気注入がうまくいかないって。

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ゆかちゃんちの一押し酵母 「ぶどう種」のパンです。(左側の)

右側は、ルヴァン種のパン。

種の力も安定してるし。

申し分ないよ。

よく勉強してる。・・・・脱帽

2009年7月 1日 (水)

おみやげに

きのうですが、仕事の関係で作った『紅茶のスコーン』です。

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アールグレーの紅茶葉が、生地に入ってます。

訳あって、これは端っこばっかり 

スコーンは、私にとって発展途上の最中で・・・

作るたんびに、食感が微妙に違います。

安定したモノ作りは、難しいです。 

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