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2008年2月28日 (木)

今日はパン教室

今日は、Sさん、Yさん、Mさんをお迎えしての我が家でのパン教室でした。

メニューは、『ブレッチェン』です。bread

001 部屋のあかりの関係で、写真うつりが・・・
いつものことながら、生徒さんのすてきな作品をすてきに紹介できなくて申し訳ないです weep
これは「ブレッチェン」
しっかり発酵したので、ふっくらおいしく焼きあがりました notes

002 これは「ウインナーロール」
ブレッチェンの生地でウインナーを巻きました。
ウインナーが短かったので、写真ではウインナーが見えません。
がっ、 中に入ってるんです。

お教室は、午後からだったんですが、しんしんと雪が降ってきて snow
そのせいもあってか、発酵も少しかかりました。

お3人とも、今日初めてパンを作られたのですが、だんだんとおじょうずになり、写真のようなおいしいパンが出来上がりました!!

お土産、ご家族に好評だったかなdiamond

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