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2008年2月 7日 (木)

もちもちプルマン

今、湯捏ね食パンにはまってます。

先日は、1.5斤のイギリスパンを焼いたのですが、今日は3斤のプルマンにしました。

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外はパリパチ、中はもっちもち。

そのまま食べてもおいしいんですが、スライスして軽くトースターで焼くと、クラストの表面がサクサクしてこれまた美味しい。ついつい食べ過ぎてしまいます。
怖い~怖い~!

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