無料ブログはココログ

« 2007年2月18日 - 2007年2月24日 | トップページ | 2007年7月1日 - 2007年7月7日 »

2007年3月11日 - 2007年3月17日

2007年3月13日 (火)

アップルパイ

Photo_29 りんごをいただいきました。たくさんあったので、家族の好きなアップルパイを作ることにしました。りんごを煮て、その間にパイ生地を作って休ませてっと。りんごは適当に味付けしたんですが、丁度いい甘さ加減です。暖房を切って、成型をし、いざオーブンへ!焼きあがると、いちばん下のが帰ってきました。”なんというグッドタイミング!”あつあつを二人で食べました。ちびのくちぐせ、おいしいと”美味~”がでました。アップルパイは、焼きたて一番!ですね。

2007年3月12日 (月)

今日はパン教室

Photo_27 Photo_28 Nさんをお招きしての我が家でのパン教室です。本日のメニューは、プルマン&胚芽パン。プルマンとは、四角い食パンのことです。1.5斤型で作るので、パン屋さんで見るのより小型になります。胚芽パンは、ローストした胚芽が生地の中に入ってて、とても香ばしいです。コッペパン型に成型していますが、これが案外むずかしい・・・。単純な形ほどごまかしがきかず、不恰好に成りがちなのですが焼き上がりはすべてOKでした。

Nさん、おみごと!!です。胚芽パンにクリームチーズなどをはさんで試食です。今回もとてもおいしくできました!次回は、ロールパンとバターロールを作ります。

« 2007年2月18日 - 2007年2月24日 | トップページ | 2007年7月1日 - 2007年7月7日 »