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2007年12月 1日 (土)

パンの見直し

きのうになるのですが、ホームメイド協会で講習がありました。

ここの教室は、ステップアップ方式になっているんですが、今わたしはⅠ・Ⅱ・Ⅲを教えることができるんですが、今日から始まる講習を受けることでも教えることができるようになるんです。

001 002 きょう習ったのは、型を使って焼くパンとあんまん・肉まん・蒸しパンです。

久しぶりに再開したパン達でした。

改めて作るととても新鮮な感じがしました。

あと3回の講習、がんばらねば!!

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