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2007年11月15日 (木)

きのうはケーキ教室(生徒版)

きのう、新しいメニューを習ってきました。

カラメル・ショコラ』といいます。

Photo 上からの写真なのでわかりにくいんですが、3層になってます。

ショコラのビスキュイ・ショコラムース・カラメルの入ったホワイトショコラムース。

一番上は、ナパージュで洋なしとチョコで飾っています。

よーく見ると、型から抜くときにすべってつっこんだ指の穴がぁ・・・

自分のケーキだと思うと、すぐこういう失敗をやらかしちゃうんです。。。

お味は、チョコレートにカラメルにと重い感じがしそうですが、あっさりしてて後味もいいんです。

早速、作ってみます!!

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