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2007年1月31日 (水)

今日はパン教室

Photo_11 Photo_12 Yさん、Yさんをお招きしての我が家でのパン教室でした。メニューはセミハードブレッド・チーズスチック・デコレーションサンドです。セミハードはその名の通り、まわりはカリカリなかふっくら。チーズスチックは、生地の中にチーズを入れてツイストさせた成型にします。ワインに合うとか!デコレーションサンドは、21cmデコ型で焼きます。切り分けて、具をはさんでサンドイッチにします。どれもきれいに、おいしく焼きあがりました。次回はデニッシュをやります!

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