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2007年1月19日 (金)

今日はパン教室(生徒版)

Photo_7 きょうは、お教室で天然酵母講座の研修会がありました。メインメニューは、クロワッサンです。一番奥にあるのは、炊いた玄米がパン生地の中に入ってて、トッピングにかぼちゃとチーズがのってます。まんなかがクロワッサンで、手前はフィリングに、西京みそ七味唐辛子、れんこんが入ったちょっと和風なパンです。くせになりそうな味!私は都合があって、午前中で帰ったのでおみやげは、これだけ。ちよっと久しぶりに天然酵母のパンを食べて、うれしかったな!

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